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Topic: Vegan

2 min read · Aug 11, 2026

Vitamina B12: perché diventa un tema con l'alimentazione vegetale

La B12 si trova in quantità rilevanti quasi soltanto negli alimenti di origine animale. Cosa significa per l'alimentazione vegana e vegetariana, perché i prodotti hanno dosaggi così alti e cosa distingue la metilcobalamina dalla cianocobalamina.
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